Lunsj i Gøteborg

LUNCH

Dagens lunsj serveres i restauranten mellom kl. 11.30–14.00.
Mellom 21.11 og 11.1 serverer vi à la carte fra kl. 12.00.

YOUR DAILY DOSE OF WEAKNESS

LUNSJ UKE 45

PLAT DU JOUR PÅ HOTEL PIGALLE, 195:-
Inkluderer amuse-bouche, kaffe og petits fours.

Mandag
Beef bourguignon, syltet løk, gulrot, sopp og potetpuré.

Tirsdag
Stekt hyse, gulrotsvariant, smøret skalldyrsaus, fennikel.

Onsdag
Fritert kylling, brioche, salat, tomatrelish, estragon, harissa og pommes frites.

Torsdag
Stekt laks, pastinaakkpuré, rotet pastinakk, safransmørsaus, dill og kokt poteter.

Fredag
Kyllingschnitzel, ansjovissmør, rødvinsaus, rucola, Parmesan og rotet poteter.

FORRETNINGSLUNSJ

To retter – 295 SEK

Inkluderer forrett og dagens hovedrett, servert i vår prisvinnende restaurant.

Forrett

Toast Skagen med brioche, ørretrogn, sitron og dill.

Legg til en dessert for 45 SEK og velg mellom Crème Brûlée, hjemmelaget sjokoladtryffel eller en kule iskrem.

ALLTID PÅ MENYEN

HOVEDRETTER

Soppsrisotto med skogsopp, mâche-salat og Parmesan, 195 SEK

Burrata med selleri, eple, bruntsmør og pistasjnøtt, 165 SEK

Tartare de Beef med harissa, syltet sennepsfrø, purreløkolje, ørretrogn og jordskokk, 245 SEK

Kalvekotelett med pommes, rødvinsaus, haricot verts og konfitert tomat, 150 g, 275 SEK

Fisk- og skalldyrsgryten med rotgrønnsaker, reker, rouille og krutonger, 245 SEK

Stekt røye med Sandefjordssmør, asparges, ørretrogn og potetpuré, 265 SEK

Moules Frites med hvitvin, hvitløk, Pernod, persille, pommes og aioli, 245 SEK

DESSERT

Crème Brûlée, 75 SEK

Hjemmelaget sjokoladtryffel, 45 SEK

Vaniljiskrem med salt kolasaus og sjokoladmold, 95 SEK

Iskrem eller sorbet av dagen, 45 SEK

FAQ

Lunsjen serveres mandag til fredag fra kl. 11.30 til 14.00. Vi holder ikke åpent for lunsj i helgene, men du er hjertelig velkommen til vår brunsj i helgene.

Dagens rett koster 195 SEK og skifter hver dag – fra lønnesirupglasert svinebryst på mandag til Schnitzel Cordon Bleu på fredag. Business Lunch til 295 SEK inkluderer forrett (Toast Skagen med ørretrogn, sitron og dill) og dagens rett, og du kan legge til dessert for kun 45 SEK.

Ja, vi tilbyr alltid vegetariske retter på menyen, inkludert Sopprisotto med skogssopp, mâchesalat og parmesan (195 SEK) og Pigalles Chèvre Chaud med karamellisert geitost, levain, grillet fersken, gulrot og mandel (195 SEK). Se hele serveringsmenyen for full oversikt.

Ja, vi anbefaler å reservere bord på forhånd, særlig for Business Lunch med kolleger eller forretningsforbindelser. Du kan enkelt booke bord direkte via reservasjonsknappen på denne siden. Bedrifter som ønsker faste lunsjfordeler kan også se nærmere på vår bedriftsavtale.

Restaurant Pigalle serverer også frokost for hotellets gjester og brunsj i helgene. Om kvelden kan du nyte drinker og stemning i Bar Pigalle, eller ta turen opp til vår takterrasse for utsikt over Göteborg.